Главная Войти О сайте
















Что такое холестерин

То, что повышенный уровень холестерина негативно сказывается на здоровье, знают многие. Однако далеко не все могут дать верный ответ на вопрос о том, что такое холестерин, почему он вреден для здоровья и что сделать для того, чтобы поддерживать его уровень в тех рамках, которые медицина считает допустимыми.Что такое холестеринХолестерин в крови присутствует у каждого человека, это вещество животного происхождения, достаточно жирное, образование которого во многом зависит от качества употребляемой пищи. Организм человека также вырабатывает холестерин, поэтому его уровень может быть связан и с генетическими особенностями.Большая его часть синтезируется в печени, но другие органы также принимают участие в образовании холестерина. При этом определенное количество холестерина организму просто необходимо, так как он поддерживает структуру клеток, способствует образованию гормонов, участвует в образовании желчи.Холестерин опасен тем, что образуемые на его основе бляшки могут плотно закрепляться на стенках сосудов, препятствуя нормальному кровообращению. Отсюда в пожилом возрасте часто возникает атеросклероз. Последствия могут быть трагичными: в зависимости от места образования бляшки у человека с повышенным уровнем холестерина может случиться инфаркт или инсульт.В обществе присутствует мнение о том, что повышенный холестерин связан исключительно с жирами. Поэтому некоторые производители привлекают внимание покупателей к своим товарам фразой о том, что в них не содержится холестерина. Особенно часто эту надпись можно увидеть на растительном масле. Но это не более, чем рекламный ход: растительные продукты по определению не содержат холестерина, он присутствует лишь в животных жирах. Наиболее выраженные его источники – это яйца, сливочное масло, сало, жирные сорта мяса, молочные продукты с повышенной жирностью.Существуют некоторые продукты, употребление которых обеспечивает снижение холестерина. Это растительная клетчатка, присутствующая в овощах, фруктах, ягодах, рыбе, растительных маслах. Способствует снижению холестерина кофеин, содержащийся в зеленом чае и кофе. Медицинские препараты, направленные на снижение уровня холестерина, также существуют, но гораздо проще скорректировать ежедневное меню, отказавшись от майонеза и сократив количество жирных блюд.

МедСайт.ру