Переедание в состоянии стресса — распространенная проблема. Когда что-то происходит в вашей жизни, вы первым делом бежите к холодильнику? Попробуйте в этот момент переключиться на другие способы борьбы со стрессом. Ванна с эфирными маслами, физические нагрузки, прогулки пойдут на пользу организму, в отличие от куска торта или жирной колбасы.
Чтобы изменить свои пищевые привычки, придется приложить много усилий и потратить немало времени. Однако это очень скоро принесет свои плоды, как минимум, значительно улучшится ваше самочувствие, а со временем и фигура начнет изменяться в лучшую сторону.
Прежде всего, необходимо прекратить отвлекаться во время еды. Спонтанное переедание между делом — причина многих проблем. Вам необходимо не только насыщать свой организм, но и ощущать вкус каждого кусочка, смаковать запахи, чувствовать консистенцию и текстуру продукта. Сосредоточьтесь на еде, это позволит вам быстрее насытиться, при этом получив куда больше удовольствия.
Чтобы переключить внимание на еду, сконцентрироваться на ней, используйте непривычные столовые приборы, возьмите вилку в другую руку, попробуйте есть палочками. Это не позволит вам слишком быстро съесть свою порцию. Вашему желудку нужно немного времени, чтобы успеть подать сигнал мозгу о насыщении.
Постарайтесь уменьшить размер порций, желательно вдвое. Используйте красивую посуду и столовые приборы. Вопреки распространенному мнению, порция еды в маленькой тарелке не выглядит больше. Используйте тарелки нормального размера, при этом постарайтесь красиво сервировать еду.
Всегда заранее планируйте меню, даже если речь идет о перекусе. Это позволит вам купить нужное количество продуктов, чтобы приготовить столько, сколько нужно. Постарайтесь не готовить впрок. Во-первых, свежеприготовленная еда намного вкуснее, во-вторых, у вас не будет возможности положить себе добавки.
Постарайтесь есть только тогда, когда вам этого хочется. Не садитесь за стол «за компанию», это обычно приводит к перееданию.
Замените простые углеводы сложными, иными словами, откажитесь от белого хлеба и обычного шлифованного риса, замените их цельнозерновым хлебом или хлебцами, ячменем, коричневым рисом или пшеном. Эти продукты обладают очень высокой энергетической ценностью и большим количеством пищевых волокон, что позволит вам не чувствовать голода в течение долгого времени.
Включите в свой рацион больше белков. Они необходимы организму, когда их не хватает, у вас может появляться желание съесть хотя бы что-то, обычно такие спонтанные перекусы включают в себя вредную пищу. На такой случай всегда держите при себе немного орехов, в которые богаты белком.
