
Пища должна быть молочно-растительной, однако также необходимы животные белки. Рекомендуется употреблять в пищу нежирное отварное мясо или рыбу. Обязательно есть творог. У людей страдающих сердечной недостаточностью нередко развивается застойный гастрит, поэтому желудок следует очищать.
Полезнее есть понемногу и отказаться от горячих блюд. Ни в коем случае не рекомендуется есть перед сном.
При сердечной недостаточности очень полезна пшенная каша, так как она богата калием. Следует промыть треть стакана прокаленного пшена, добавить 2/3 стакана воды и варить кашу на медленном огне, посолив и посластив по вкусу. Это суточная норма.
Утром натощак полезно съедать черный хлеб с чесноком, который можно немного присолить. Это самое хорошее сердечное средство.
В пищу ежедневно рекомендуется употреблять такие продукты, как грецкие орехи, изюм и твердый сыр. Это укрепляет сердечную мышцу, тонизирует нервную систему, снимает переутомление и головные боли.