Главная Войти О сайте
















Продукты "умной" диеты, помогающие работе мозга

«Умная» диета представляет собой особенный стиль питания, который направлен не только на снижение веса, но и позволяет улучшить работу мозга. Система питания включает в себя обширный список продуктов, часть из них способствует именно улучшению мозговой деятельности.


Продукты "умной" диеты, помогающие работе мозга

«Умная» диета не относится к системам питания, которые диктуют ограниченные временные рамки и обещают определенные результаты. Ее основные принципы – контроль над размерами порций и употребление исключительно полезных и здоровых продуктов. Их приготовление должно осуществляться определенным образом: те продукты, что нельзя употреблять в сыром виде, следует запекать, отваривать или готовить на пару. Те продукты, которые возможно употребить в пищу сырыми, не подвергать тепловой обработке.


«Умная» диета включает в себя такие продукты, полезные для работы мозга:


- грецкие орехи – в них содержится большое количество йода, при дефиците которого заметно снижается работоспособность, и витамин Е, продлевающий жизнь мозговым и нервным клеткам;


- цельное зерно – за счет содержания глюкозы обеспечивает мозг энергией;


- морская жирная рыба – содержит омега-3 жирные кислоты, помогающие улучшить работу мозга;


- черника – эти ягоды наделены удивительной способностью уменьшать риски потери кратковременной памяти;


- брокколи – высокое содержание витамина К помогает поддерживать высшие мозговые функции, вроде внимания и памяти, речи, психомоторики;


- шалфей – зелень растения и в свежем, и в сушеном виде богата эфирными маслами, которые, согласно исследованиям, серьезно улучшают память;


- томаты – их употребление не только помогает похудеть, но и уменьшает содержание бета-амилоидов, опасных для работы мозга.


 


МедСайт.ру