МедСайт.ру

Регистрация

Что можно есть при язве желудка

Опасность язвенной болезни состоит в ее возможной трансформации в рак желудка. Поэтому при малейших изменениях в здоровье следует обращаться в клинику. Тревожными сигналами являются сгустки крови, обнаруженные в рвотных массах или стуле.Что можно есть при язве желудка

Главные принципы питания при язве желудка

Язвенная болезнь желудка – это заболевание, вызванное неправильным режимом питания, нарушением нервной системы или «плохой» наследственностью. Его характерной чертой является хроническое течение с чередующимися периодами ремиссий и обострений. Яркими симптомами болезни служат такие отклонения здоровья, как: • изжога; • отрыжка; • рвота; • боли в области желудка. Бережное отношение к больному желудку начинается с исключения из рациона продуктов, обладающих интенсивным сокогонным действием, слишком холодных и слишком горячих блюд, а также пищи, способной вызывать раздражение слизистой оболочки желудка.

Об алкогольных напитках, консервах, острых закусках, колбасах и соленых блюдах при язве желудка следует забыть навсегда.

Питаться больной должен не пару раз в день и до отвала, а часто – до 6 раз, и малыми порциями. Промежуток между приемами пищи должен составлять около 4 часов. Полезный состав пищи таков: • жиры – 100 – 110 г в сутки; • белки, витамины, минералы – 100 г; • углеводы – до 450 г в сутки.

Какие продукты можно есть при язве желудка?

Особую питательную ценность для больных язвой желудка представляет молоко и его продукты – некислые творог и сметана, сливки. Они богаты веществами, участвующими в восстановительных процессах организма. Хлеб должен быть пшеничным, белым и желательно вчерашним, слегка подсушенным. В течение дня разрешается употреблять 400 г хлеба. Из кондитерских изделий можно выбрать не сдобное печенье, бисквиты, сухарики. Полезное первое блюдо – это молочный протертый суп с вермишелью или крупами. Каши должны быть полужидкими, приготовленными на воде с молоком. Готовить можно рис, перловку, овсянку и гречку.

Любителям грибов, страдающим язвой желудка, следует отказаться от грибных бульонов. Не годятся в пищу и мясные наваристые первые блюда.

Рыба нежирных сортов должна употребляться в паровом или отварном виде. Нежирное мясо не должно иметь сухожилий. Из телятины, говядины и дичи готовят суфле, паровые котлеты, фрикадельки и пр. Разрешаются к употреблению отварные макаронные изделия и яйца всмятку, либо паровые омлеты. Из овощей готовят пюре и паровые пудинги без корочки. В диетических рецептах фигурируют кабачки, морковь, тыква, картофель, свекла.

Чем можно побаловать себя при язве желудка?

При язвенной болезни желудка можно есть сладкие сорта таких ягод, как: малина, земляника и клубника. Фрукты не вяжущих сортов употребляются в вареном, запеченном или протертом виде. Из них можно готовить компоты, кисели, желе. Удовлетворить потребность в жидкости при язве желудка помогут некислые ягодные соки, отвары пшеничных отрубей и плодов шиповника, овощные соки.

Что можно есть при язве желудка Что можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудкаЧто можно есть при язве желудка

© МедСайт.ру