Главная Войти О сайте
















Как применять фенугрек? Полезные свойства и эффекты

Финугрек, или пажитник, знаком человеку с давних времен, как и его полезные свойства. Люди и по сей день используют семена пажитника как лекарство. Кроме исключительно полезных свойств финугрек имеет свой уникальный вкус. В Индии некоторые блюда невозможно себе представить без финугрека правильно приготовленными. Пажитник входит в состав многих пряных смесей, например, хмели-сунели.Как применять фенугрек? Полезные свойства и эффектыПолезные свойства пажитника или фенугрека основываются на входящих в его состав необходимых человеку веществ. Это такие элементы, как кальций, калий, фосфор, железо, магний, цинк, крахмал и натрий, а также различные энзимы, эфирные масла, витамины А, С, В1, В2, В9. В состав фенугрека входит растительный белок и множество незаменимых аминокислот.

Фенугрек может использоваться для подкрепления иммунной системы организма, а также в период восстановления после болезни, оказывая положительное влияние на клетки костного мозга, половых органов, крови и нервов. Если организм истощен и ослаблен недостатком питательных веществ использование пажитника даст положительный эффект.

Пажитник, или фенугрек, используют как в виде пророщенных семян для оказания на организм общеукрепляющего действия, так и в виде отвара при простуде, в виде настоя из семян при диабете, подагре.
Пророщенные семена фенугрека имеют общеукрепляющее и тонизирующее действие, но могут также применяться как отхаркивающее, мочегонное средство. Фенугрек, или пажитник, оказывает положительное действие на пищеварение, дыхательную, половую и мочевыводящую системы.

В Индии и странах востока, где большая часть населения является вегетарианцами, пажитник благодаря уникальным питательным свойствам очень популярен. Индийские женщины стимулируют с помощью пажитника приток молока и восстанавливают силы после родов. В Древнем Египте фенугрек использовали как овощ, в лечебных целях, а также при бальзамировании мумий.
В Индии используют не только проростки семян, но и листья, и молодые стебли фенугрека. Во многих блюдах пажитник используется в традиционном составе.


Положительный эффект пажитник оказывает и на волосяной покров человека. Его используют при облысении. В качестве такого средства фенугрек применял Карл Великий, он же способствовал его разведению. В наше время экстракт из фенугрека для улучшения роста волос применяется на острове Ява. Молодые женщины Египта, Индии употребляют семена пажитника для улучшения женственных форм.
Пророщенные семена пажитника являются мощным афродизиаком и оказывают значительное стимулирующее влияние на половую систему. Во многих странах им лечат импотенцию.

Также фенугрек применим в случае заболевания сахарным диабетом. Он улучшает выработку инсулина и снижает уровень сахара в крови. Пажитник при длительном использовании защищает организм от онкологических заболеваний, так как содержит большое количество легкоусвояемого селена и магния, которые являются важными микроэлементами и антиоксидантами.

Пажитник применяется женщинами во время менопаузы, оказывая влияние на гормональный фон путем увеличения гормона эстрогена.
Фенугрек применяется и в фармацевтике для производства бактерицидных пластырей, заживляя волдыри, язвы и другие трудно заживляющие раны.

Единственное противопоказание применения фенугрека- беременность.

МедСайт.ру