К сожалению, отказ от пищи приводит к замедлению обмена веществ. Безусловно, вес начнет падать, даже очень сильно, но как только организм получит то, что кушал раньше, он начнет запасаться жирком и вес начнет набираться с двойной силой.
Переедание углеводами приводит к ускоренному запасу жира. Печень не может переработать больше ста грамм углеводов, поэтому гликоген превращается в жиры. Углеводы в виде каш используют на наборе мышечной массой, злоупотребляя гречей, рисом и другими крупами, можно стремительно увеличить вес тела.
Завтрак нужно обязательно съедать, пусть это будет даже небольшой бутерброд. Пропустив первый прием пищи, есть риск сорваться на следующем приеме пище и съесть намного больше положенной порции. Тем более, завтрак является источником энергии на весь день.
Есть люди, которые думают, что полный отказ от жиров это правильно, но нет. Злоупотреблять нельзя, а в небольшом количестве жир обязательно нужен. Во-первых, для получения энергии, при питании только углеводами и белками организм не получает такого количества энергии и начинает терять мышцы и ткани тела. Во-вторых, жир заглушает аппетит и на долгое время придает чувство сытости. Но жиры должны быть правильными, к ним относятся растительные, орехи, рыба, оливковое масло, омега 3. Для нормальной работы организма нужно минимум одну чайную ложечку масла в день.
Разгрузочный день – стресс для пищеварения. Конечно, разгрузочные дни иногда полезны, но не чаще, чем один раз в неделю. Частый стресс ведет к эффекту пружины, к увеличению запаса жира.
Жидкость участвует в процессе распада жира, при недостатке жидкости организм отекает, кровь сгущается. Важно употреблять полтора литра воды в день. Тем более, в воде калорий нет.
Чаще всего, худеющие увлекаются только овощами и фруктами, забывая про белковую пищу. Не стоит удивляться, что при таком питании ломаются ногти, выпадают волосы, кожа становится сухой. При снижении количества белка организм теряет мышцы, а после возобновления питания белковыми продуктами организм набирает вес жиром.
