Главная Войти О сайте

Аюрведа для невегетарианцев: несколько практичных советов

Можно быть невегетарианцем и питаться более осознанно, и быть здоровее, чем сыроеды. Главное тут - сделать так, чтобы кухня стала вашей аптекой.Аюрведа для невегетарианцев: несколько практичных советов

Давайте взглянем на то, что уже есть на каждой кухне, и что будет полезно для нас, обычных людей.



Ониочень сильные нейтрализаторы токсинов. Имбирь, красный перец, черный перец имеют лечебную ценность благодаря своим горячим, пряным качествам. Специи можно просто принимать с водой, вместо чая или вместе с чаем. Например, можно сделать имбирный напиток. 


Его можно приготовить двумя способами.  взять свежий имбирь, потереть вместе с кожурой, добавить лимон вместе с кожурой, поварить 10 минут, дать настояться. Сразу после того, как сварите, он будет иметь не очень острый вкус, а к вечеру уже достаточно острый.


Примечание: лимон должен быть очищен от косточек. 


Есть такая аюрведическая притча. Едут два врача в деревню лечить людей. Молодой неопытный врач, увидев лимонные деревья, воскликнул: "Неужели кто-то болеет в этой деревне? У них же растут лимонные деревья!". Опытный врач, немного подумав, отвечает: "Вероятно жители этой деревни едят лимоны вместе с косточками...". Мораль: косточки лимона считаются в Аюрведе нежелательными.


упить имбирь в порошке, добавлять в стакан с горячей водой (и еще мёд по желанию). 


Имбирь охлаждает, поэтому зимой не увлекайтесь, если мёрзнете. Имбирь разжигает огонь пищеварения, так что людям с пониженной кислотностью очень полезен, особенно натертый с чесноком. 



Заведите на кухне алоэ - это отличный феншуй. А также способ иметь у себя под рукой растение, которое лечит любую конституцию.


Один из примеров использования: болезненная менструация - сок алоэ 1 чайную ложку + щепотка перца - снимают спазмы. Также алоэ помогает при простуде, кашле, немного слабит. Наружно заживляет раны, лечит лишай, часотку. Алоэ - тонизирующее средство, облегчает воспаления. Алоэ также имеет охлаждающее действие. Благодаря горечи тонизирует печень.


МедСайт.ру