Средиземноморская диета
Признанна одной из самых здоровых в мире. По сути это даже не диета, а модель питания, базирующаяся на пище растительного происхождения, к которой относятся не только фрукты и овощи, но также злаки, бобовые, орехи. Средиземноморская диета незаменима для тех, кто не может жить без хлеба и макарон. Однако здесь есть один нюанс - как хлеб, так и макаронные изделия должны быть изготовлены из цельнозерновой муки.
Средиземноморская диета - это альтернатива всем известным пресным режимам питания, сбалансированное меню, которое визуально представляет собой пирамиду, разделенную на группы продуктов. Чем выше продукт в пирамиде, тем его удельный вес в рационе должен быть меньше.
В основании пирамиды находятся сложные углеводы (макароны, крупы, хлеб, кукуруза), 2-й ярус составляют овощи, фрукты и бобовые, растительное масло, орехи, сухофрукты, 3-й ярус занимают рыба и морепродукты, 4-й ярус - белое мясо, молочные продукты и яйца. На самой верхушке - сладости и красное мясо.
- Данный режим питания должен быть неразрывно связан с достаточной двигательной активностью.
- Употребление красного мяса (говядина, свинина, баранина) - не чаще 1 раза в неделю.
- Употребление яиц - не более 4-х штук в неделю.
- Количество растительного масла должно составлять около 30% калорийности рациона.
- Хлеб, макароны и прочие продукты из основания пирамиды должны быть цельнозерновыми.
- Меню должно включать как можно больше свежих плодов и семян.
- Фрукты - лучший десерт на средиземноморской диете.
При средиземноморской диете 60% рациона должны составлять сложные углеводы, 30% жиры и 10% белки. Можно ли похудеть на средиземноморской диете? Безусловно, если соблюдать все рекомендации, вести активный образ жизни, питаться часто и небольшими порциями, отказаться от полуфабрикатов и фастфуда, готовить свежие и разнообразные блюда, в общем, наслаждаться жизнью. Средиземноморская диета поможет не только сбросить лишний вес, но и в дальнейшем поддерживать форму.
TLC-диета
Еще одна не только вкусная, но и полезная диета, разработанная Национальным институтом Здравоохранения США. TLC или Therapeutic Lifestyie Changes - в переводе с английского языка это терапевтические изменения образа жизни. Изначально TLC-диета разрабатывалась американскими врачами для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, однако применение ее на практике показало эффективность данного режима в борьбе с лишним весом. Считается, что при соблюдении принципов TLC-диеты можно сбросить около 10% от своего веса за полтора месяца.
Меню TLC-диеты разрешает употребление достаточного количества углеводов и белков и сокращение жиров. Это нестрогий рацион, допускающий употребление десертов - главное, чтобы они были нежирные и не слишком калорийные.
- Калорийность рациона должна составлять 1800 ккал, из них до 60% - это углеводы, 25-30% белки и 15% жиры.
- Белки, жиры и углеводы желательно включать в каждый прием пищи.
- Уменьшить количество животных жиров, но не исключать их полностью. Сливочное масло по максимуму заменить растительным.
- Употреблять молочные продукты 1-3% жирности.
- Отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы.
- Исключить майонез, маргарин, жареную пищу.
Австралийская диета
Рацион, разработанный австралийскими диетологами, который наверняка придется по вкусу любителям мяса. Меню австралийской диеты подразумевает ежедневное употребление двух порций мяса или рыбы и трех порций молочных продуктов, а также большого количества овощей. Плюс каждый день можно баловать себя сладостями. Базовый курс диеты - 12 недель, он поможет снизить вес примерно на 6 кг.